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什锦披萨

菜谱编号:105-580
什锦披萨是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦披萨”。
什锦披萨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:150克糖:2小匙
盐:四分之一小匙酵母:2克
牛奶或水:80克玉米油:10克
辅助料用量
马苏里拉奶酪:150克蕃茄酱或批萨酱:适量
火腿肠:适量鲜虾:适量
脆皮肠:适量杏鲍菇:适量
甜玉米粒:适量--

什锦披萨的做法步骤

第四步:加入料酒,盐,胡椒粉码味。

什锦披萨做法第四步骤

第二步:马苏里拉奶酪切成条状待用。

什锦披萨做法第二步骤

第十七步:成品图

什锦披萨做法第十七步骤

第十五步:烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。

什锦披萨做法第十五步骤

第七步:把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼,放在涂了黄油的9寸披萨盘中。

什锦披萨做法第七步骤

第九步:涂上一层蕃茄酱或披萨酱,并撒上一层马苏里拉奶酪

什锦披萨做法第九步骤

第十八步:成品图

什锦披萨做法第十八步骤

第十一步:再铺上一层杏鲍菇片。

什锦披萨做法第十一步骤

第五步:香肠切小圆片。

什锦披萨做法第五步骤

第十九步:成品图

什锦披萨做法第十九步骤

第十三步:最后铺上小脆皮肠和甜玉米粒。

什锦披萨做法第十三步骤

第十二步:铺上码好味的开背虾。

什锦披萨做法第十二步骤

第十四步:放入预热200度的烤箱内。温度根据自家烤箱调节。

什锦披萨做法第十四步骤

第六步:杏鲍菇切半圆片。

什锦披萨做法第六步骤

第十步:在周围和里面都铺上一层香肠小圆片。

什锦披萨做法第十步骤

第三步:虾去掉外壳和虾线,从背部剖开,用刀背剁几下。

什锦披萨做法第三步骤

第八步:用叉子在上面叉一些小孔。

什锦披萨做法第八步骤

第十六步:成品图

什锦披萨做法第十六步骤

第一步:将主料全部混合,揉成光滑具有延展性的面团,盖上保鲜膜,放室温下发酵至两倍大。

什锦披萨做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦披萨。

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