第三步：锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
第四步：砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
第二步：将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
第一步：所需用到的材料。
第五步：红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
第六步：盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
【创意新派菜】红枣猪腰参汤 （补肾佳品）
【创意新派菜】红枣猪腰参汤 （补肾佳品）是【美亚～英子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】红枣猪腰参汤 （补肾佳品）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花旗参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
红枣补气养血，为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血·台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腰：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：15颗 | 花旗参：10克 |
| 生姜：一块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用盐：少许 | -- |
【创意新派菜】红枣猪腰参汤 （补肾佳品）的做法步骤
【创意新派菜】红枣猪腰参汤 （补肾佳品）做法技巧/窍门/补充说明：
小贴示：
1·煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好！
2·这是滋补的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
3·血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4·煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
养生食疗：腰痛