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二十八蒸枣花

菜谱编号:446-221
二十八蒸枣花是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十八蒸枣花”。
二十八蒸枣花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

二十八蒸枣花,蒸几坨枣花增添节日气氛。

二十八蒸枣花主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白色面团:适量红曲面团:适量
辅助料用量
南瓜面团:适量红枣:适量

二十八蒸枣花的做法步骤

第八步:白色面团排气揉圆。擀成厚片。

二十八蒸枣花做法第八步骤

第十二步:捏成花瓣。

二十八蒸枣花做法第十二步骤

第十八步:成品。

二十八蒸枣花做法第十八步骤

第十七步:焖三四分钟,开盖。

二十八蒸枣花做法第十七步骤

第三步:底座完成。

二十八蒸枣花做法第三步骤

第十九步:成品。

二十八蒸枣花做法第十九步骤

第五步:围上红枣。

二十八蒸枣花做法第五步骤

第十四步:切枣头半个,按压在花心。

二十八蒸枣花做法第十四步骤

第十六步:用水粘上,用筷子點按花心。冷水上屉,中火蒸三十分钟。

二十八蒸枣花做法第十六步骤

第十一步:用刀均切六份,中间不切断。用筷子每份中间压一下。

二十八蒸枣花做法第十一步骤

第四步:红曲面搓长条,接扁。

二十八蒸枣花做法第四步骤

第十五步:紫薯面擀薄,压出小花。

二十八蒸枣花做法第十五步骤

第七步:中间铺上红枣。

二十八蒸枣花做法第七步骤

第六步:枣花底部蘸一點水,粘底座上。不易变形。

二十八蒸枣花做法第六步骤

第一步:白色面团排气揉圆,擀成圆片。

二十八蒸枣花做法第一步骤

第十三步:底部抹水,放中间。

二十八蒸枣花做法第十三步骤

第二步:剪出自己喜欢的花边。

二十八蒸枣花做法第二步骤

第九步:放枣花中间。

二十八蒸枣花做法第九步骤

第十步:南瓜面团排气操圆,擀成厚约一厘米圆。

二十八蒸枣花做法第十步骤
菜谱标签:年夜饭面食
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的二十八蒸枣花。

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