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街边绿豆饼

菜谱编号:105-750
街边绿豆饼是【lōvé_凝凝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“街边绿豆饼”。
街边绿豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种绿豆饼,街边有卖,老公很爱吃,就是他觉得太甜了,然后我就自己研究着去尝试着做了,真的很好吃,健康,甜而不腻。

街边绿豆饼主厨:lōvé_凝凝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:1斤鸡蛋:3个
面粉:适量--
辅助料用量
饼干:2袋--
调味料用量
白糖:250克油:适量

街边绿豆饼的做法步骤

  • 第十一步:然后裹上面粉
  • 第十二步:再裹上蛋液
  • 第五步:坐锅,放入油和糖,开始炒绿豆沙
  • 第七步:不停地翻炒,小火哦,不然会糊掉的
  • 第二步:绿豆需要泡一下午,然后大火煮烂
  • 第十四步:出锅啦!!!好好吃!
  • 第九步:接下来就是快速晾凉,把盆放在凉水中,这样可以快速晾凉
  • 第六步:开始炒制
  • 第一步:原料图,接下来先开始做这个原料图里的豆沙
  • 第四步:搅拌好的绿豆沙馅
  • 第八步:炒到手摸着绿豆沙不粘手就好了
  • 第十三步:然后放置不粘锅里进行炸制,双面金黄即可出锅
  • 第十步:然后在两片优冠饼干中间夹上绿豆沙
  • 第十五步:呵呵,对了,还有刚才篦出来的绿豆汤,直接喝吧,很甘甜。
  • 第三步:然后篦掉绿豆汤,将绿豆放入搅拌机里搅拌融,篦出的绿豆汤也很美味哦
  • 街边绿豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    这个一年四季都可以做哦!很营养,而且健康。

    菜谱标签:夏季食谱小吃
    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的街边绿豆饼。

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