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三鲜馅饺子

菜谱编号:106-321
三鲜馅饺子是【蕴奇妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅饺子”。
三鲜馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天是小年,是过年的序曲,是隆重登场的前奏,可不能小视,给儿子买了新衣服,还买了很多鞭炮和礼花。。回到家里,就已经有点晚了,那也要吃饺子啊,全家总动员,一起动手包饺子,就包简单又好吃的三鲜馅的饺子吧

三鲜馅饺子主厨:蕴奇妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:200克猪肉馅:200克
面粉:500克--
辅助料用量
虾仁:40克--
调味料用量
盐:适量花生油:适量
生抽:适量--

三鲜馅饺子的做法步骤

  • 第九步:加入馅料 包好
  • 第十一步:包好的饺子用开水煮熟
  • 第十步:包好的饺子 一定要捏好边
  • 第一步:用饺子粉和面 醒一会儿
  • 第六步:把韭菜加入搅好的肉馅中 最后加盐 调好
  • 第八步:擀成均匀的薄皮
  • 第十二步:捞出 就可以享用了
  • 第五步:韭菜洗净 控干水分 切碎
  • 第四步:鸡蛋碎 虾仁 和肉馅和在一起 加入各种调料
  • 第三步:虾仁 剥好 挑去虾线 切碎
  • 第二步:鸡蛋打散 用热锅 加油 煎熟
  • 第七步:醒好的面分成小剂
  • 三鲜馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子的面和的要稍稍硬一点调饺子馅时要往一个方向搅动最后加盐否则出水煮饺子时要点三次凉水饺子都鼓胀起来就好了

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜馅饺子。

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