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西班牙土豆饼

菜谱编号:106-361
西班牙土豆饼是【热情幸福的眼泪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西班牙土豆饼”。
西班牙土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的西班牙土豆饼是在听103·9广播的时候学的,真的非常简单。刚好在***上抽到了炊大皇的试用产品,回家后就试验了,味道很不错。

材料:土豆一个、洋葱半个、鸡蛋3个、盐、黑胡椒适量。

做法:

西班牙土豆饼主厨:热情幸福的眼泪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个洋葱:半个
鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量

西班牙土豆饼的做法步骤

第二步:平底锅中放入适量色拉油。

西班牙土豆饼做法第二步骤

第九步:倒入鸡蛋后,加入适量黑胡椒调味。

西班牙土豆饼做法第九步骤

第十步:待底部鸡蛋都凝固成饼,再翻面煎1-2分钟即可。

西班牙土豆饼做法第十步骤

第七步:将鸡蛋打入碗中,放入适量盐后用筷子将鸡蛋打散。

西班牙土豆饼做法第七步骤

第三步:先将土豆片放进油锅里中火炸5分钟。捞出备用。

西班牙土豆饼做法第三步骤

第四步:洋葱切丝。

西班牙土豆饼做法第四步骤

第六步:将炸好的土豆片均匀的平铺在平底锅中。

西班牙土豆饼做法第六步骤

第一步:土豆去皮洗净,用工具削成土豆片。

西班牙土豆饼做法第一步骤

第八步:然后倒入平底锅中。

西班牙土豆饼做法第八步骤

第五步:平底锅里放入少量的色拉油。放入洋葱她软,她至透明。

西班牙土豆饼做法第五步骤
西班牙土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

幸福的眼泪小小啰嗦:
1、土豆在摊饼前先过下油,这样再摊成土豆饼的时候土豆容易熟。
2、打鸡蛋前加入盐,可以使鸡蛋饼的味道更均匀。
3、可以适当增加土豆用量。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西班牙土豆饼。

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