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香芋蒸仔排

菜谱编号:397-277
香芋蒸仔排是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋蒸仔排”。
香芋蒸仔排
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
仔排:适量香芋:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量

香芋蒸仔排的做法步骤

  • 第三步:香芋去皮洗净切块。
  • 第四步:香芋加盐和料酒拌匀放入大碗中。
  • 第一步:仔排切段洗净,放水里浸泡去血水。
  • 第六步:放入高压锅中,盖盖大火烧开上汽后转小火蒸25分钟开盖。
  • 第五步:仔排铺在上面。
  • 第二步:加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。
  • 第七步:香气四溢,太美味啦。
  • 相关食材:香芋

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