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葱花摊鸡蛋

菜谱编号:106-513
葱花摊鸡蛋是【蕴奇妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花摊鸡蛋”。
葱花摊鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要过年了,今年我不想买太多东西,除了单位发的东西,我什么也没有买呢,我打算只做大家想吃的东西,一是不浪费二是不想在吃的上面花太多时间,只要随口就行,所以每天我都会问他们吃什么,根据他们的点餐来定每天的菜谱。今天老公想吃葱花摊鸡蛋了。

葱花摊鸡蛋主厨:蕴奇妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

葱花摊鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:翻个 煎熟 两面金黄就好了
  • 第五步:热锅 放入油 晃动几下锅 使锅底都有油 倒入鸡蛋液
  • 第三步:放入鸡蛋碗中 再磕一个鸡蛋 放入少量的盐
  • 第四步:打散 混合均匀
  • 第一步:鸡蛋磕在碗中
  • 第二步:葱花切碎
  • 葱花摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋液中要少放盐可加几滴料酒鸡蛋会更松软

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋

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