素炒韭黄
素炒韭黄是【新新新。】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒韭黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
素炒韭黄除了盐之外，不放任何调料及配料，味道很鲜美。且韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，对身体很有好处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭黄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
素炒韭黄的做法步骤
素炒韭黄做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒韭黄不宜头尾一起放，应先将韭黄头下锅炒一下，再放韭黄尾炒至其发软。
2··韭黄下锅清炒的速度要快，尽量缩短韭黄尾在锅内逗留的时间，整道菜不宜超过1分钟。
相关食材：韭黄