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芝麻小饼干

菜谱编号：106-985

芝麻小饼干是【laetitia倩】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻小饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做水果塔剩的甜酥面皮和一点黑芝麻，烤片可爱的圣诞树。喜欢芝麻烤熟的香味儿～

今儿偷懒，用搅拌器做的甜酥面皮PateSucrée。纯手工做甜酥面皮的方法在这里http://blog·sina·com·cn/s/blog_65d750630101d8ww·html

芝麻小饼干主厨：laetitia倩

第六步：把醒好的面团擀开，用小模子做成喜欢的图样，刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱200度10到15分钟，金黄酥脆的小饼干就OK啦～看着美剧，来几片，瞒惬意的午后。

第七步：把醒好的面团擀开，用小模子做成喜欢的图样，刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱200度10到15分钟，金黄酥脆的小饼干就OK啦～

第四步：最后加入面粉。如果喜欢香草的味道，可以加入些香草精。

第一步：先把黄油在室温下放软

第三步：再加入鸡蛋，水，盐，混合均匀

第五步：最后加入面粉。如果喜欢香草的味道，可以加入些香草精。做好的面团需要在冰箱放30到一小时。

第二步：在搅拌器里先加入黄油，糖，搅拌均匀

芝麻小饼干做法技巧/窍门/补充说明：

因为是面团，需要用页片型的搅拌头。

菜谱标签：烘焙冰品

相关食材：芝麻

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