鸡蛋炒扁豆
鸡蛋炒扁豆是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扁豆主治补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，鸡蛋营养更不用说了。昨天，我做了一道清爽又美味的鸡蛋炒扁豆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：120克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
鸡蛋炒扁豆的做法步骤
答配菜谱：鸡蛋与扁豆的做法