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红烧鸡中翅

菜谱编号:010-723
红烧鸡中翅是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡中翅”。
红烧鸡中翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羡慕丝丝有个烤炉,俺只能用锅来做了。不过殊路同归,都是为了好吃,俺家里两个领导特喜欢吃。

红烧鸡中翅主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
烧烤汁:适量红糖:适量
盐:适量--

红烧鸡中翅的做法步骤

  • 第一步:将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。
  • 第五步:锅中汁液收干即可起锅。
  • 第三步:下鸡翅翻炒。
  • 第二步:起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。
  • 第四步:翻炒至鸡翅两边呈金黄色,下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿,使其熟透。
  • 相关食材:鸡中翅

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