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草莓派

菜谱编号:107-329
草莓派是【haollee】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓派”。
草莓派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草莓派是一款传统欧洲家庭甜品,脆酥的挞皮和酸甜的挞馅绝对能成为味蕾最美好的记忆。

草莓派主厨:haollee

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:100克黄油:50克
牛奶:25克糖粉:20克
盐:一小撮--
辅助料用量
草莓酱:适量草莓:适量

草莓派的做法步骤

  • 第六步:放入果酱
  • 第十步:盘饰
  • 第四步:切出两片挞皮
  • 第五步:将顶面的挞皮,切出两个心型
  • 第一步:黄油室温软化,加糖粉和盐打发后,分次加入牛奶。筛入中粉捏按成面团。
  • 第八步:用叉子装饰花边
  • 第三步:用长方型模子比好切出需要的形状
  • 第九步:全部扎满
  • 第七步:放入草莓装饰,盖在果酱上
  • 第十一步:180度烤20分钟左右,至表面金黄,成品。
  • 第二步:擀挞皮
  • 草莓派做法技巧/窍门/补充说明:

    这个派很简单好做,在底部的派皮上涂抹一层果酱或者主厨奶油,放上切好的草莓后盖上派皮盖,用叉子压边封口,上面撒上砂糖。180度烤20分钟左右,至表面金黄就好了。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓派。

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