第一步:猪皮洗净去毛;
第六步:准备桂皮,八角,香叶和葱段;
第五步:然后把猪皮切成小条;
第九步:猪皮冻快好的時候,准备配料,胡萝卜去皮切成小丁;
第四步:这是刮净的猪皮,费了差不多半小時啊;
第八步:下切好的猪皮条;煮开后小火慢熬约40分钟;
第十步:玉米从玉米棒上取下,弄散;
第十二步:把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中,放凉后入冰箱保存即可!食時取出切丁或者切片都可以!
第十一步:把胡萝卜丁和玉米粒下锅,再煮约3分钟即可!
第七步:锅中入清水,约是猪皮的两倍的量;下6中备好的配料,并加入一大勺生抽;
第二步:冷水下锅,焯约三分钟左右;
第三步:捞起过净沥干,用刀刮净里面带着的脂肪;