香菇炒腊肉
香菇炒腊肉是【lfx954738】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节回来带了好些个腊肉,平常都是用绿叶菜来炒着吃,今天换个口味用香菇来炒着吃,那吃起来也是满嘴留香滴。做起来也非常简单。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | -- |
调味料用量 | |
白醋:适量 | 老抽:适量 |
白糖:适量 | 蒜瓣:适量 |
辣椒粉:适量 | 孜然粒:适量 |
香菇炒腊肉的做法步骤
香菇炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒腊肉无需放盐和油。(本身能煸出油,盐份也足够)
2·腊内本身味道就很美,也无需太多的调味料。
3·腊肉也可以直接拿来蒸着吃,更省事。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:香菇与腊肉的做法