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肉酿尖椒

菜谱编号:010-741
肉酿尖椒是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酿尖椒”。
肉酿尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

贴秋膘多吃肉,呵呵~又给自己找了个吃肉的理由!尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言,绝对让你食欲大增哦,这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~做法不是很麻烦,尤其当你特别喜欢它的时候更不怕麻烦咯

肉酿尖椒主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:200克尖椒:4个
洋葱:半个葱:少许
姜:适量--
辅助料用量
生抽:10ML糖:10克
料酒:10ML盐:4克
鸡精:1克黑胡椒:1克
香油:5ML花生油:20ML
凉水:少许--

肉酿尖椒的做法步骤

  • 第四步:洗净尖椒,去掉两端,保留中间部分。纵向劈成两半,去籽,将肉馅填入尖椒内部,压实。
  • 第二步:将以上材料一并放入盆中,调料全部加入。
  • 第一步:将猪肉切丁,剁成肉泥,洋葱和葱姜都切成碎末。
  • 第五步:准备一干净平底锅,预热,倒入少许花生油,5成热摆入,将肉馅向下,小火煎约3分钟,肉馅有上色现象时翻面,倒入少许凉水,盖锅盖焖7分钟,开盖即熟。
  • 第三步:顺时针搅拌均匀,腌制片刻。
  • 第六步:装盘咯~这可真是一道下饭菜哦!
  • 相关食材:尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉酿尖椒。

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