发面椒盐饼
发面椒盐饼是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面椒盐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天,我两个侄女,一个外甥女都去我家,我们家过年本来人就做,这一群小孩子去家里吃饭,也没有准备吃的,早上发的面,准备蒸馒头的面,直接拿来烙饼子了,先管饱再说吧。
发面的过程请看这里:
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菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
发面团:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
香油:适量 | 烹调油:适量 |
椒盐:适量 | -- |
发面椒盐饼的做法步骤
发面椒盐饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、往饼胚里卷葱花的时候,油不可太多。
2、整个烙制过程保持小火。