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玫瑰花生糖包

菜谱编号:112-962
玫瑰花生糖包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花生糖包”。
玫瑰花生糖包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地震启示录:天何言哉?四时行焉,百物生焉,天何言哉?——论语

地震播报将大大小小切近遥远的境况全都拉近到眼前,人们究竟是会因为数据了然而宽心,还是会因为所有相干与不相干的全部呈现而顿感岌岌可危心下惶惶?

吾所以有大患者,为吾有身;及吾无身,吾有何患?——老子

玫瑰酱或许并没有打算诉求成为包子,而只是静默地呆在那里,直到有一天有人想起。加一点花生油和花生芝麻增加香味,在闷热之中被赋予新的形式。只可惜,不该用料理机,以至于粉末太多,而颗粒太小。

玫瑰花生糖包主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玫瑰酱:100克炒黑芝麻:20克
去皮熟花生:60克白糖:40克
花生油:15克盐:1克
熟面粉:40克--
辅助料用量
面粉:250克干酵母:3克
水:135克糖:10克
油:5克--

玫瑰花生糖包的做法步骤

  • 第三步:搅拌成光滑面团
  • 第十步:加入熟面粉
  • 第七步:搅打成粗粒
  • 第二步:将所有面团料倒入盆中
  • 第四步:放入碗中,发酵至两倍大
  • 第十三步:按扁,包入馅料
  • 第一步:面团料
  • 第十四步:收口向下放入蒸笼,醒发10-15分钟
  • 第十二步:发酵好的面团分割成等大的剂子
  • 第八步:倒入碗中,加入糖和盐,拌匀
  • 第十一步:拌匀成团
  • 第九步:加入玫瑰酱和油,拌匀
  • 第五步:准备馅料
  • 第六步:将花生和芝麻放入料理机
  • 玫瑰花生糖包做法技巧/窍门/补充说明:

    包子较小蒸的时间不长,个头大的包子可适当延长时间。
    蒸好后熄火,虚蒸5分钟,可以防止皱皮。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玫瑰花花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花生糖包。

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