山东枣馒头
山东枣馒头是【毕业拉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山东枣馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这样的馒头在我们老家是春节用来拜拜的,在老家用很大的锅来蒸,今年我是第一次用这么小的锅做,而且是做的很小的那种,可以说我是第一次吃这么小的枣馒头。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 酵母:适量 |
牛奶:250 | 蜂蜜:适量 |
山东枣馒头的做法步骤
山东枣馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉要和的硬一点,用奶的话基本上不怎么用水。
2·面团发好后要多揉一会儿,我妈妈说过面是属贼的,越揉越白,越揉越有筋。
相关食材:枣