【小胖妞入园第一天】消积去腻的绝好凉菜——爽脆莴笋花
【小胖妞入园第一天】消积去腻的绝好凉菜——爽脆莴笋花是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小胖妞入园第一天】消积去腻的绝好凉菜——爽脆莴笋花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
先来说些些题外话。
2013年2月28，西安，阴。
拖了又拖，终于下定决心于今天把小胖妞送去了幼儿园。从前两天开始，我就不知道自己是怎么回事了，心神不宁，食不知味。看看身边那个不知人事的小家伙，才发现我比她不知道要忐忑不安多少倍呢！
早上送她去幼儿园，她非常地开心。背着她亲自挑选的小书包，里面装着入园体检表、照片和一套备用裤子，她就那么迫不及待地奔向了她向往已久的幼儿园……
送她去幼儿园后，走到她们班门口的时候听到里面哭声一片。
老师帮她把外套脱下来放在柜子上，书包也和其他小朋友的放在一起，就把她送进了教室，我说我跟她打声招呼吧，老师说那样会惹得她不愿意的。
想想也是哦！那就别去招惹她了吧！
跟老师聊了几句，准备离开的时候，在门缝里看到她已经开始玩起来了，还是蛮开心的样子。
希望我的小胖妞快快适应集体生活，有个好的开始！
下楼，回家，可是，心里还是觉得空落落的。回到家里，看到她玩的玩具散落在家里，心里不由得酸酸的。说句不怕大伙见笑的话，其实我可能比她更不适应……
老公劝我出去走走，全当给自己放个小假。
也是。我一个人在家里可真是呆不住哇！
先把日志写完，出去走走吧！
逢年过节的时候，不知不觉间就吃得肠满胃积，这时候，来一些清淡爽口却又具有特别好的消积去腻作用的凉拌菜，感觉惬意极了。
现在正是莴笋大量上市的时节，物美价兼，做法简单，有兴趣不妨一试哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：适量 | 枸杞：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 生抽：数滴 |
| 香醋：少许 | 芝麻香油：适量 |
| 食盐：适量 | -- |
【小胖妞入园第一天】消积去腻的绝好凉菜——爽脆莴笋花的做法步骤
【小胖妞入园第一天】消积去腻的绝好凉菜——爽脆莴笋花做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜几乎没有什么难度，最主要的就是控制食盐的加入，因为莴笋怕咸，所以，少量地加入食盐即可，不然，味道就会差太多太多。