山药莲子塔
山药莲子塔是【万山红】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药莲子塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用；山药有强壮筋骨，养颜美肤，补虚抗衰，补气养血，滋阴壮阳等功效。把它们两个一起吃，好处自然多多，而且不用担心补过头，这个菜应该是女性朋友的大爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 山药：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖桂花：适量 | -- |
山药莲子塔的做法步骤
山药莲子塔做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为莲子有些不易蒸的软烂，第一次蒸莲子时，加点油，最后是猪油，这样蒸出来的莲子会很面，很软烂。
2、如果不喜欢莲子芯的可以弄出来，我个人觉得挺好的，而且我买的是去过芯的，只是偶尔有点，不影响。
答配菜谱：山药与莲子的做法