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炒枸杞叶

菜谱编号:107-892
炒枸杞叶是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒枸杞叶”。
炒枸杞叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;

炒枸杞叶主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
枸杞叶:适量姜:2片
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量酱油:适量

炒枸杞叶的做法步骤

  • 第四步:加入酱油、砂糖各少许,炒成碧绿色。
  • 第二步:锅中热香油,放入姜片炒。
  • 第三步:放入枸杞叶炒拌数次。
  • 第一步:洗净枸杞叶,稍沥干水分。
  • 第五步:最后加盐炒匀。
  • 第六步:装盘。
  • 炒枸杞叶做法技巧/窍门/补充说明:

    1枸杞叶略带苦味,加入砂糖,就能做出香气四溢的美味菜肴来。
    2避免炒得太久,不需加水,也不需要加盖。

    相关食材:枸杞

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