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韩式烤大排

菜谱编号：108-389

韩式烤大排是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式烤大排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女人的三八节，男人的劳动节。在这样一个属于女人的节日里，作为丈夫，怎样才能真正的打动亲爱的“她”的心呢？作为儿女，又如何去为辛苦劳作的老妈岳母献上自己的孝心呢，其实，送上一顿自制的或精心准备的“爱心晚餐”，就会让亲爱的“她”感动不已啦。

韩式烤大排主厨：君梦深蓝

第一步：排骨一块

第二步：韩式烤肉酱、蜂蜜

第六步：将排骨放入烤箱里，180度烤15分钟后，取出刷一层烤肉酱，再放入烤箱再烤，这样连续三次，烤出来的排骨红亮入味。

第五步：剩下的烤肉酱倒入一些蜂蜜，搅拌均匀，用刷子将肉酱涂刷在排骨上；（倒入蜂蜜目的主要是让排骨吃起来略有甜丝的味道，而且烤出来的颜色发亮，有食欲）

第三步：将排骨洗净置入一容器中；将烤肉酱倒入排骨上，用叉子在排骨上扎出小孔来，这样便于排骨更入味；放入冰箱冷藏腌制12小时，腌制时间越长越入味的

第四步：将腌制好的排骨放入烤盘上

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