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花朵番茄汤

菜谱编号:108-488
花朵番茄汤是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵番茄汤”。
花朵番茄汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑蛋营养丰富,加上一片香菜叶,就变成漂亮的花朵,真是让人赏心悦目。这样要颜色有颜色,要营养有营养的靓汤,怎能不多喝一碗呢!

花朵番茄汤主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:8个西红柿:适量
辅助料用量
木耳:适量虾皮:适量
香菜:适量高汤:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量胡椒粉:适量

花朵番茄汤的做法步骤

  • 第七步:既漂亮又美味。
  • 第三步:汤勺放入蒸锅,加盖大火蒸制8分钟。
  • 第二步:在蛋黄的下方装饰一片香菜叶。
  • 第一步:鹌鹑蛋打入汤勺中。
  • 第五步:倒入高汤,加入洗净的黑木耳,加入盐,胡椒粉煮开。
  • 第六步:把蒸好的鹌鹑蛋从汤勺中取出,放入汤中煮开关火。
  • 第四步:炒锅中,油热后,放入葱姜丝和虾皮爆香,放入西红柿翻炒。
  • 花朵番茄汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鹌鹑蛋打入汤勺中,可提前在勺子中抹点油,方便取出。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵番茄汤。

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