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给宝宝做的山药粘米发糕

菜谱编号:108-643
给宝宝做的山药粘米发糕是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给宝宝做的山药粘米发糕”。
给宝宝做的山药粘米发糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:80克粘米粉:50克
白面粉:80克山药:100克
白糖:15克牛奶:180克
辅助料用量
酵母:2克--

给宝宝做的山药粘米发糕的做法步骤

  • 第五步:打成山药稀泥
  • 第十二步:脱模非常容易,把活底往上一推就了来,口味还不错,主要是孩子吃营养全一些
  • 第三步:切成小块
  • 第十一步:看都长出来了
  • 第二步:山药洗净削皮
  • 第十步:于温暖处发酵母至二倍,上锅蒸30分钟差不多就熟了
  • 第四步:放入料理机,再加上牛奶搅打一下
  • 第八步:我用了蛋糕模具,把模具刷上油防粘
  • 第一步:主要食材:面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶
  • 第九步:把面糊倒入模具内
  • 第六步:倒上所有食材
  • 第七步:搅拌均匀成发糕糊
  • 给宝宝做的山药粘米发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果不放在这样的模具里可以摊的薄一下再发酵,蒸的时间就少一点
    2、发酵好了就不要动了,直接蒸。

    菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:山药

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