香酥韭菜饼
香酥韭菜饼是【堂哥乐厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥韭菜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三层香酥韭菜饼,外层酥脆,内层软糯筋道
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:500克 | 面粉:500克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:4个 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精,味精各:适量 |
十三香:适量 | -- |
香酥韭菜饼的做法步骤
香酥韭菜饼做法技巧/窍门/补充说明:
火候不要太大,第一张饼的时候油少一点
相关食材:韭菜