记忆中的面食————玉米面发糕
记忆中的面食————玉米面发糕是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“记忆中的面食————玉米面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小的时候姥姥做的发糕，甜甜的，软软的，吃到嘴里很香甜。闭上眼睛，仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖，是因为老公不能吃糖，如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖，我想味道一定美极了。看着就很有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：150克 | 豆面：50克 |
| 面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 泡打粉：3克 |
| 调味料用量 | |
| 清水：250克 | -- |