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五彩鸟巢

菜谱编号:108-996
五彩鸟巢是【阿琴嫂】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩鸟巢”。
五彩鸟巢

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天去外婆家,在路上听着鸟儿欢唱,抬头望去

树上有几个鸟窝,有几只小鸟还钻出头来,叽叽喳喳的叫着

感觉春天真的来到了,鸟语花香

今天做饭的时候,看到家里还有两个土豆,突发奇想,想用土豆做个鸟巢,做个春天的五彩鸟巢

我们家的吃货吃的时候配上番茄酱,裹着生菜,吃的很满足。

连我自己都觉得很好吃,土豆脆香,裹得料很有味,再加上包了生菜一点都不油腻了

所以一定要把做法推荐给大家

五彩鸟巢主厨:阿琴嫂

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
生菜:6片土豆:2个
辅助料用量
洋葱:少许彩椒:适量
里脊肉:少许火腿肉:少许
调味料用量
干淀粉:适量黑胡椒:适量
五香粉:适量味精:适量
盐:适量--

五彩鸟巢的做法步骤

  • 第一步:土豆削皮切丝,洗净沥干,用干淀粉抓匀
  • 第二步:准备自己喜欢的食材(注意颜色搭配要丰富)
  • 第三步:油温六成热,将土豆丝放在勺子上,另一个小勺子压在上面,入油锅炸
  • 第六步:装盘即可。喜欢的也可以涂上番茄酱之类的,个人感觉更好吃
  • 第五步:翻炒所有剩余的食材,加入黑胡椒、五香粉、盐和味精
  • 第四步:将鸟巢摆盘。因为我的勺子深度不够,所以炸出来的鸟窝有点平,深一点的勺子,形会更好看
  • 五彩鸟巢做法技巧/窍门/补充说明:

    在炸土豆丝的时候,下面一个勺子要大点深点,还要漏的那种;上面一个小点的

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩鸟巢。

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