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五彩炒米饭

菜谱编号：504-615

五彩炒米饭是【红?宏】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩炒米饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炒米饭也要吃出高级感，今天分享的五彩炒米饭色、香、味俱全，马上会俘虏你的味蕾。

五彩炒米饭主厨：红?宏

第八步：关火。

第四步：胡萝卜、火腿肠木耳切成小丁，豌豆剥成粒，小葱切成葱花。

第三步：锅中倒油，油温六成热将鸡蛋炒散捞出。

第六步：将米饭放进去翻炒几下。

第五步：锅中倒油，油温五成热将除了鸡蛋的所有食材放进去翻炒，里面加生抽和蚝油翻炒至食材断生。

第九步：色、香味俱全的五彩炒米饭就可以开吃了。

第七步：里面加盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精，将炒好的鸡蛋倒进去翻炒两下。

第一步：准备食材，木耳提前泡发焯水，豌豆洗干净煮熟。

第二步：准备剩米饭。

第十步：成品图。

五彩炒米饭做法技巧/窍门/补充说明：

加了蚝油和生抽，盐尽量少加或者不加，根据自己的口味酌情添加。

相关食材：米饭

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