丸子砂锅
丸子砂锅是【天山可可】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丸子砂锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次炸丸子，由于我爱吃，我都是做的很多，放在冰箱里，随时可以吃，只是老公不喜欢吃丸子，每次他不在家我和女儿就把丸子做砂锅吃或者烧着吃，这是过年做的丸子，这次终于把它吃完了。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丸子：适量 | 熟鸡块：适量 |
| 上海青：适量 | 粉条：适量 |
| 蘑菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香葱：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 姜：适量 |
| 鸡汤：适量 | 味级鲜：适量 |
丸子砂锅的做法步骤
丸子砂锅做法技巧/窍门/补充说明：
好多食材有盐味，加盐很少的
吃辣椒的加辣椒油调味
粉条不煮太软，用凉水过凉很劲道