美味蒿子粑
美味蒿子粑是【美时】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蒿子粑”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒿子:30克 | 糯米粉:120克 |
玉米粉:40克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:15克 | -- |
美味蒿子粑的做法步骤
美味蒿子粑做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团要多揉一会儿,这样的蒿子粑有嚼劲一些
2·如用木模,要记得入模前先要沾上糯米粉,这样才好脱模
3·没有木模也不影响,直接将小团子,揉圆,按扁,成为一个小圆粑粑就行了