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香菇鸡蛋饼

菜谱编号:109-264
香菇鸡蛋饼是【jowhite】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡蛋饼”。
香菇鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个香菇:根据自己的喜好
面粉:250克--
辅助料用量
葱花:一把姜:一片
调味料用量
油、盐:少许--

香菇鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:把葱切成葱花,把姜片切成姜末备用。
  • 第一步:把两个鸡蛋打在玻璃碗中,然后把面粉放进去。
  • 第四步:把香菇切成丁。
  • 第十步:好了,好了,出炉了呢!真香
  • 第八步:期间可以打开看看哦
  • 第二步:泡发香菇,这个是我前一晚泡的,因为一大早起来做,我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍,因为会有一些杂质。
  • 第六步:加入适量凉水搅匀,一次不要加太多水,慢慢加。搅拌成糊状即可,不要太稀也不要太稠
  • 第五步:把葱、香菇一同放入大碗中
  • 第七步:放一小勺油,用木铲子摸匀,把糊糊用勺子舀进电饼铛里,摊成均匀的饼状。合上电饼铛,需要三分钟的样子
  • 第九步:再看看哦!
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:鸡蛋香菇

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