肉控的福音---杏鲍菇烧肉
肉控的福音---杏鲍菇烧肉是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉控的福音---杏鲍菇烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季气候干燥，饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道，就是管不住这张嘴，我是肉控，一天不吃肉，就觉得浑身没劲，，，，
红烧肉是我的最爱，杏鲍菇我也喜欢，于是就是杏鲍菇烧肉来解馋。。。。哈哈其实用肉烧出的杏鲍菇很好吃的，本身杏鲍菇就有嚼劲，在带有肉的味道别提多棒了。。。杏鲍菇还可以减去肉的热量，吃了解馋还不长肉，在吃到肉香中，还能品尝到杏鲍菇的鲜美。肉控们试福音来啦。。。不妨可以试一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杏鲍菇：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱姜：适量 | 大料：适量 |
| 桂皮：适量 | 辣椒：适量 |
| 香叶：适量 | 冰糖：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
肉控的福音---杏鲍菇烧肉的做法步骤
肉控的福音---杏鲍菇烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉要把多余的油脂煸炒出来，这样口感更好，而且不会油腻。