鲜奶炖木瓜
鲜奶炖木瓜是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶炖木瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜奶：200ML | 木瓜：50克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖水：50ML | -- |
鲜奶炖木瓜的做法步骤
鲜奶炖木瓜做法技巧/窍门/补充说明：
牛奶的分量不能过多，蛋清的量要根据鸡蛋的大小来判断，蛋清的多少也很关键它决定最终成品的凝结；搅拌一定要均匀还有就是一定要用密勺滤掉泡沫；蒸制时要注意火候最好使用透明蒸锅盖可以时刻观察它的变化，因为或过大蒸汽太高会使蛋液蓬发，而火太小又会很难使它凝结，所以想要蒸制出嫩滑营养的美食就要多做且细心。
相关食材：木瓜