营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨
营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的这道菜菜虽然最终没有加鸡精，但味道非常鲜美，汤喝起来沙沙的感觉，口感很棒。照片看汤的颜色有点泛黄，其实实际颜色更绿一些。
?用了两种不同的碗来盛汤，大家觉得哪种碗盛好看些呢？
?这道汤从名字上来看好象就是把两种食材简单炖在一起就完了，其实不然，往下看，看看美味的浓汤是怎样做出来的呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 蚕豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 大葱：适量 |
| 花椒：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨的做法步骤
营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
原料：排骨蚕豆
配料：拉兹美斯橄榄油大葱花椒姜
调味：料酒生抽盐
1、这道菜菜的汤非常美味，用来泡饭饭也很好吃，所以加水炖排骨时比平时烧排骨要多一些。
2、最后还可以加一些鸡精，但我尝后感觉已经很鲜，就省略了这一步。
答配菜谱：排骨与蚕豆的做法