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杏鲍菇蚕豆排骨汤

菜谱编号:395-724
杏鲍菇蚕豆排骨汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇蚕豆排骨汤”。
杏鲍菇蚕豆排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:240克蚕豆肉:200克
杏鲍菇:2根--
辅助料用量
姜片:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

杏鲍菇蚕豆排骨汤的做法步骤

  • 第九步:接着,盖上盖烧煮10分钟后关火。
  • 第十二步:加点盐、鸡精调味搅匀,即成。
  • 第四步:姜片
  • 第一步:食材:排骨(已清洗)
  • 第五步:将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第十一步:然后,合入蚕豆肉煮开,煮至断生
  • 第二步:蚕豆肉(已淘洗)
  • 第七步:随后,将已焯的排骨放入高压锅中。
  • 第十步:焖至没气后开盖,合入切好的杏鲍菇煮开,煮上2分钟。
  • 第三步:杏鲍菇(已清洗)
  • 第八步:倒入清水,加点料酒。
  • 第六步:将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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