最具年味的一道北方传统面食--枣饽饽
最具年味的一道北方传统面食--枣饽饽是【康康1818】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最具年味的一道北方传统面食--枣饽饽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣饽饽是我国北方的一道最具年味的传统面食，印象中山东胶东一带应该是更盛行。每到快过年的时候，家家户户都要蒸上好多象征着吉祥喜庆的枣饽饽。如今年已经过去了，现在再发这个帖子似乎有点晚了，可是随着人们生活水平和物质水平的不断提高，现在的日子跟过年也没有什么区别了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：4克 | 红枣：适量 |
最具年味的一道北方传统面食--枣饽饽的做法步骤
最具年味的一道北方传统面食--枣饽饽做法技巧/窍门/补充说明：
1·尽量把面团揉的光滑一些，这样蒸出来的馒头表面就不会有凹凸状；
2·也可以用整棵枣，但要选小一点的。
相关食材：枣