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小鸡炖蘑菇

菜谱编号:109-565
小鸡炖蘑菇是【京京~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖蘑菇”。
小鸡炖蘑菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小鸡:半只干蘑:适量
辅助料用量
炖肉料:适量盐:适量
料酒:适量酱油:适量

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 第四步:鸡块放入冷水中,加一大勺料酒用大火煮开,并去掉浮沫·
  • 第一步:准备材料·
  • 第九步:开阀排气即可·
  • 第二步:干蘑用温水泡一个小时·
  • 第三步:洗干净挤干水分备用·
  • 第五步:焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净·
  • 第七步:把鸡块放入锅里,到入泡好的蘑菇,放入炖肉料,到入适量清水,加一勺盐,一勺酱油·
  • 第六步:攥干水份·
  • 第八步:盖好锅盖,炖20左右分钟·
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蘑菇

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