蘑菇鸡汤
蘑菇鸡汤是【我家闺秀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公很喜欢喝这个汤,只喝汤,不吃肉·家里经常煲·以前是去菜市场现杀活鸡回来煲,结果老公经常说,"汤好油腻"·所以每次我都要在汤冷后,把汤表面的油打干净···后来就买鸡架子煲了,汤鲜香不油腻···
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡架子:2个 | 蘑菇:750克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
蘑菇鸡汤的做法步骤
蘑菇鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1汆鸡块的水里放入花椒,姜片,可以去除冻鸡的异味。2水要一次性掺足
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