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鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤

菜谱编号：364-720

鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汤鲜虾美味，好喝不腻。

鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤主厨：一溪月

第十二步：成品。

第一步：腿骨适量，凉水入锅绰水。

第五步：准备姜末，小米椒，香菜段。

第七步：小砂锅倒入炖好的腿骨清汤，腿骨。(一人份)

第十步：适量盐，黑胡椒粉，香油，姜末，小米椒。盛碗时撒上香菜碎。

第六步：鲜虾去头开背去虾线洗净备用。

第十一步：成品。

第八步：蘑菇片放入煮一两滚儿。

第四步：炖好的腿骨清汤香味四溢。

第二步：煮沸，捞出，热水冲洗干净血沫。

第三步：另置砂锅水烧热，冲洗净的腿骨放入，葱段，姜片，中小火炖四十分钟。

第九步：虾放入煮至变红关火。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：虾蘑菇

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