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鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤

菜谱编号:364-720
鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤”。
鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤鲜虾美味,好喝不腻。

鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
腿骨:适量蘑菇:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
香油:适量香菜:适量
姜末:适量小米椒:适量

鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤

  • 第十二步:成品。
  • 第一步:腿骨适量,凉水入锅绰水。
  • 第五步:准备姜末,小米椒,香菜段。
  • 第七步:小砂锅倒入炖好的腿骨清汤,腿骨。(一人份)
  • 第十步:适量盐,黑胡椒粉,香油,姜末,小米椒。盛碗时撒上香菜碎。
  • 第六步:鲜虾去头开背去虾线洗净备用。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:蘑菇片放入煮一两滚儿。
  • 第四步:炖好的腿骨清汤香味四溢。
  • 第二步:煮沸,捞出,热水冲洗干净血沫。
  • 第三步:另置砂锅水烧热,冲洗净的腿骨放入,葱段,姜片,中小火炖四十分钟。
  • 第九步:虾放入煮至变红关火。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:蘑菇

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