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生炒糯米饭

菜谱编号:010-976
生炒糯米饭是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒糯米饭”。
生炒糯米饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
葱:适量芫茜:适量
姜丝:适量--
辅助料用量
花生:适量榨菜丝:适量
冬菇:适量腊肠:适量
虾米:适量糯米:适量
生抽:适量老抽:适量
胡椒粉:适量白糖:适量

生炒糯米饭的做法步骤

  • 第一步:冬菇、腊肠切丁、虾米小许,糯米泡过夜。
  • 第四步:再烧开油锅,炒糯米,须有耐性,边炒边加调好的生抽料。糯米太粘了,我加了一点米饭进去,差不的时候把之前炒的腊肠等等配料全部倒进锅里继续翻炒一会就可以啦。
  • 第三步:烧开油锅放姜丝,先炒腊肠、陆续下冬菇,榨菜虾米,炒好盛好待用。
  • 第二步:葱、芫茜、姜丝、榨菜切丝。
  • 相关食材:糯米米饭

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