迷迭香烤香菇
迷迭香烤香菇是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷迭香烤香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
澳大利亚家常菜——迷迭香烤香菇。
?新鲜的香菇，蘸满营养的橄榄油，配合迷迭香的特殊香味儿，做法非常简单，却充分体现出了自然醇厚的蘑菇鲜香，口味出奇的好啊——
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜香菇：7—8朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 迷迭香：1/2小勺 | 黑胡椒粉：1小勺 |
| 盐：1小勺 | 蒜末：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
迷迭香烤香菇的做法步骤
迷迭香烤香菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、新鲜香菇十分怕水，所以不要浸泡，直接冲洗；
2、冲洗后的香菇一定要挤干水分，不然烤制过程中会大量出水，影响口感；
3、打花刀可以使蘑菇更入味；
4、因为使用橄榄油，所以烘烤温度不可太高；
5、烘烤时间和温度根据自家烤箱的情况调整，试着烤，避免烘烤过度。如果烤过度，香菇口感不嫩滑，而且会有苦味儿。