香椿芽炒鹅蛋
香椿芽炒鹅蛋是【annyscm】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿芽炒鹅蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿芽：2两 | 鹅蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
香椿芽炒鹅蛋的做法步骤
香椿芽炒鹅蛋做法技巧/窍门/补充说明：
PS：还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。
答配菜谱：香椿与鹅蛋的做法