香椿芽炒鹅蛋
香椿芽炒鹅蛋是【annyscm】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿芽炒鹅蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香椿芽:2两 | 鹅蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
香椿芽炒鹅蛋的做法步骤
香椿芽炒鹅蛋做法技巧/窍门/补充说明:
PS:还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。
答配菜谱:香椿与鹅蛋的做法