牛肉白菜面
牛肉白菜面是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉白菜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天的美食少不了白菜，每周都会做几次大白菜，老人说“百菜不如白菜”，白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 挂面：1袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 牛肉汤：适量 | 大白菜：适量 |
| 木耳：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 水：适量 | 鸡蛋：适量 |
牛肉白菜面的做法步骤
牛肉白菜面做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋在水开花处打入，停止不动直到定型。
答配菜谱：牛肉与白菜的做法