韭香千层饼
韭香千层饼是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭香千层饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用韭菜代替葱花,烙出来的饼饼味道还就是不一般,特别的香,再加上特殊的折法,烙熟后,用叉子轻轻一挑,就全部自动分层了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 韭菜:50克 |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 食用油:适量 |
十三香:适量 | -- |
韭香千层饼的做法步骤
韭香千层饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、用油面代替普通的油,油饼更容易起酥。
2、边卷边轻扯,比只是简单地卷起来更容易出层次。