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香蕉巧克力马芬

菜谱编号:109-883
香蕉巧克力马芬是【ddidd】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力马芬”。
香蕉巧克力马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天和老妈狿超市她说想吃蛋糕,要在超市买。我当时就急了,就凭我这手艺还能让老妈吃外面卖的蛋糕,所以回家就地取材给老妈做了这个香蕉巧克力马芬。

香蕉巧克力马芬主厨:ddidd

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:80克泡打粉:1/2小匙
黄油:50克细砂糖:40
去皮香蕉:60克鲜奶:30克
巧克力豆:25克鸡蛋:45克
辅助料用量
巧克力豆:5克--

香蕉巧克力马芬的做法步骤

  • 第六步:加入剩下的粉料及鲜奶,以不规则方式拌匀。
  • 第一步:准备好所有材料,将低粉和泡打粉混合过筛。黄油在室温下软化。
  • 第三步:蛋液分次少量加入黄油中,每次需要搅打至完全融合。搅拌好后呈乳膏状。
  • 第七步:加入巧克力豆拌匀
  • 第八步:把拌匀后的面糊装入纸杯内,约七分满,并在表面撒上装饰用的巧克力豆。烤箱预热180度,后中层烤20分或23分钟即可。
  • 第二步:把软化的黄油加入细砂糖,先用慢速拌匀再用中速打至膨发。
  • 第五步:将筛后的粉料分出一半与黄油混合搅拌后,加入香蕉泥,以不规则方式拌匀。
  • 第四步:用饭铲把香蕉压成香蕉泥。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉巧克力

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