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简单的西葫芦鸡蛋饼

菜谱编号:110-100
简单的西葫芦鸡蛋饼是【艾丝丽】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的西葫芦鸡蛋饼”。
简单的西葫芦鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直想上传自己的作品,可这两年太忙了,先是怀孕生子,现在是养小宝宝呢,因为家里都有老家儿,所以自己的父母和公公婆婆都不能来帮忙,全是自己一个人,终于体会到做父母的乐与苦,对我也是一种锻炼,享受其中。

?带来一款简单的小食,淡淡的菜香,淡淡的油香,淡淡的香味,喜欢这种感觉。

简单的西葫芦鸡蛋饼主厨:艾丝丽

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
盐:适量五香粉:1勺
孜然粉:2勺椒盐:1勺
花椒粉:2勺橄榄油:适量

简单的西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:然后把鸡蛋打入西葫芦丝当中,顺时针打散
  • 第十步:然后两面煎成金黄色就可以出锅了
  • 第九步:油热后倒入面糊,然后平摊
  • 第七步:调成的面糊,如果有面疙瘩,可以放一会儿,就像醒面一样,醒一下,然后面疙瘩会散开,再顺时针搅拌
  • 第六步:加入面粉,我是直接加入面粉,调成面糊,要顺时针搅拌,以防出现面疙瘩
  • 第八步:不粘锅,倒入橄榄油,听说吃橄榄油更健康,所以也换了橄榄油
  • 第十一步:这是成品,呵呵,可能说的有点儿啰嗦
  • 第二步:这是插好的西葫芦丝,细吧,越细越好
  • 第四步:打散后,产生两种液体,一个是西葫芦丝产生的水和鸡蛋的液体,所以加面粉的时候不用再加水
  • 第一步:忘记拍西葫芦的照片了,插完丝才想起来,只好拍一张这样的了
  • 第五步:把这些调料除了橄榄油外,全部加入
  • 相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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