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糖醋里脊

菜谱编号:110-286
糖醋里脊是【阿琴嫂】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

里脊肉怎么做我都爱吃,尤其是酸酸甜甜的糖醋里脊更是我的最爱了

糖醋里脊主厨:阿琴嫂

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一个--
调味料用量
白糖:适量白醋:适量
盐:适量番茄酱:适量
料酒:适量--

糖醋里脊的做法步骤

  • 第五步:炸至表面金黄,盛出待用
  • 第二步:加入少许盐、料酒、半个蛋清腌制一下
  • 第七步:炸好的里脊肉倒入锅内,并快速翻锅,装盘即可
  • 第三步:挂面糊:面糊是由适量的淀粉加少量的面粉加水调制而成
  • 第一步:将里脊肉切成自己想要的条
  • 第六步:锅里倒入适量的水,放入少许的盐、白糖、番茄酱、白醋调汁,最后加入少许水淀粉
  • 第四步:油温五六成,一条条的放入里脊肉
  • 相关食材:里脊

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