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葱油炝双耳

菜谱编号:110-316
葱油炝双耳是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油炝双耳”。
葱油炝双耳
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量银耳:适量
红椒:适量--
辅助料用量
小葱:适量食盐:适量
味精:适量食用油:适量

葱油炝双耳的做法步骤

  • 第一步:准备主要原料:泡发好的木耳、银耳、小葱、红椒。
  • 第五步:焯熟的银耳、木耳、和切好的红椒一起放入盘中,加入食盐、味精、小葱末(葱末留一半做葱油)
  • 第三步:小葱切末备用。
  • 第四步:红椒切小菱形块备用。
  • 第七步:爆香的葱油直接浇在放好调料的双耳上。拌匀即可。
  • 第二步:泡发好的银耳和木耳洗净掰成小朵,入沸水锅中焯熟。
  • 第六步:锅中放少许植物油,放入剩下的小葱末爆香
  • 相关食材:葱油

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