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可乐排骨

菜谱编号：110-358

可乐排骨是【zx5278】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。

可乐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

糖醋排骨，相对来说比较复杂。可乐排骨做起来太容易了，对于新手来说，都可以一次成功的。

可乐排骨主厨：zx5278

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烧
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
精排：750克	--
辅助料用量
可乐：500ML	酱油：25ML
料酒：25ML	醋：5ML
香菜：适量	姜：5片
蒜：8片	盐：适量

可乐排骨的做法步骤

第六步：加入可乐，可乐基本没过排骨。

第四步：放入排骨，翻炒，大概翻炒三五分钟。

第八步：可乐基本没过排骨。

第十步：出锅盛盘，点缀上切成段的香菜。

第一步：排骨洗净，备用。炒锅里入冷水，烧开后，放入洗净的排骨，水再次大开后，关火，将排骨沥出。

第三步：锅里入食用油，油热后，放入蒜、姜炒香。

第二步：蒜、姜切片。

第九步：可乐汁烧开后，转小火，将汤收干。放入适量的盐、味精即可。

第七步：加入可乐。

第五步：加入料油25ML、酱油25ML、醋5ML等料汁，翻炒1分钟。

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相关食材：排骨

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